Fredag 15. nov. 2024, uge 46
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
Salat (78)
Fedtfattig (428)
Fedtenergi % < 20 (380)
Fedtenergi % < 15 (202)
Fedtenergi % < 10 (95)
    Fedtenergi % < 5 (36)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
    Boller (60)
Grovboller (16)
     Langtidshævede (16)
    Muffins (22)
    Småkager (13)
    Lagkager (8)
    Skærekager (42)
Højtider (92)
DDV (67)
Billige opskrifter (851)
Hurtig mad (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

Lækre madopskrifter du ...
RE: Madopskrifter.nu - ...
RE: Kokkeskolen
Airfryer
Hvor mange bruger gastrik?
Årets kogebog
RE: Hakket kylling
RE: Kokkeskolen
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
RE: God sushi i Aalborg
RE: Madopskrifter.nu ...
Madopskrifter.nu crasher ...
RE: God sushi i Aalborg
RE: Kokkeskolen
 

Fem-korns boller

Gå til optimeret version uden reklamer!
  
Indsend billede | Galleri (8)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 90
 
Ingredienser
styk
2dl.Femkorns blanding ~100 g
8dl.Vand ~800 g
50gGær
1KgHvedemel
2tsk.Havsalt ~11 g
2tsk.Hvidt sukker ~9 g

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:0,45 kr.
Vareforbrug:11 kr.
Vareindkøb:55 kr.
Leveringsprocent:5/6

Fremgangsmåde

Kom 5-kornsblandingen i en gryde med vand, og varm op, til det er lunken. Lad blandingen stå lidt, til det er blødt op. Rør gær, salt og sukker ud i blandingen.
Kom det i en skål, og ælt det sammen med mel. Stil dejen til hævning et lunt sted og tildækket 1 time.

Slå dejen ned, og form den til boller. Lad bollerne efterhæve i 30 minutter.

Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.

Pensl bollerne med vand, og bag dem midt i ovnen i ca. 20 minutter



Tip

Når man ælter dejen, vil den ofte klistre. Hvis man tilsætter ekstra mel, vil bollerne ikke få samme luftige konsistens, som er tilsigtet. Hold i stedet små pauser i æltningen, så gluten i melet får lov at arbejde.

Bollerne kan også laves som langtidshævede boller. Tilsæt da 1 dl ekstra vand pr. 12 stk. Lad dejen hæve i køleskabet natten over, og bag dem ved 225º C varmluft/250º C alm. ovn i ca. 15 minutter.





Energifordeling
169 Kcal pr. stk.
F: 2 g, P: 5 g, K: 34 g, KF: 2 g
4.055 Kcal (206 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Fem-korns boller
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
Kuvertpris: 0,48 kr.
Langtidshævede boller
 
Langtidshævede bollerSmuldr gær i en skål og kom salt og sukker ved. Tilsæt koldt vand og rør til gæren er opløst. Kom rapsolie, hvedemel og havregryn i skålen, og rør dejen sammen med en røreske til den er ensartet og hænger sammen i en stor ...
188 Kcal pr. stk.
F: 3 g, P: 5 g, K: 37 g
1.883 Kcal (216 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Langtidshævede boller

Kuvertpris: 2 kr.
Pølsehorn
 
PølsehornSmelt smørret i en gryde. Tilsæt tykmælk og vand, og varm op til blandingen er lun.

Smuld gæren i en skål, og kom salt og sukker ved. Hæld den lune væske i skålen, og rør ...
194 Kcal pr. stk.
F: 7 g, P: 6 g, K: 31 g
4.667 Kcal (250 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Pølsehorn

Kuvertpris: 2 kr.
Speltboller
 
SpeltbollerSmelt smørret, og lad det køle af.

Rør gæren ud i håndvarm vand. Tilsæt sukker, salt og æg og rør godt rundt.
Kom det afkølede smør i, og derefter hvedemel og fuldkorn ...
166 Kcal pr. stk.
F: 4 g, P: 4 g, K: 28 g
4.969 Kcal (250 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Speltboller

Kuvertpris: 0,61 kr.
Langtidshævede grovboller
8,0 Point (2)
Langtidshævede grovbollerSmuldr gær i en skål, og kom sukker og salt ved. Tilsæt koldt  vand og rør det sammen til gæren er opløst. Kom rapsolie, hvedemel, havregryn, rugmel og grahamsmel ved. Rør dejen ud med en røreske til den er ensartet og ...
176 Kcal pr. stk.
F: 2 g, P: 5 g, K: 35 g
3.519 Kcal (208 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Langtidshævede grovboller

Kuvertpris: 3 kr.
Fastelavnsboller
 
FastelavnsbollerUdrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil ...
236 Kcal pr. stk.
F: 9 g, P: 5 g, K: 35 g
3.775 Kcal (279 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Fastelavnsboller
 
 
Kommentarer til opskriften fem-korns boller 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Bruger: Kode:    
Glemt password
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Madplan uge 24
Madplan uge 23
Madplan uge 22
Madplan uge 21
Madplan uge 20
Madplan uge 19
Madplan uge 18
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Champignonsuppe med ...
Svinemørbrad med ...
Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Morfars kanelstænger
Brændende kærlighed
Amagergryde med kål og ...
Mexicansk tærte med ...
Kylling med grøntsager ...
Marengskage med fløde ...
Fynsk Æbletærte
Ovnstegt laks med ...
Eriks gulerodsbrud
Koteletter i fad med ...
Pasta med bacon og ...
Hindbær-Drømmekage
Butterdejs-hapsere med ...
Chili con carne
Lavagryde med kylling ...
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,19 s.