|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 40
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Lækker suppe, særdeles velegnet som forret.
Fremgangsmåde
Skræl jordskok, kartoffel, gulerod og knoldselleri og pil løg. Skær jordskokker, kartofler og løg i grove tern. Skær gulerødder og selleri i mindre stykker, da de er længere tid om at blive møre.
Svits alle grøntsagerne i olivenolie i en gryde, til løgene bliver klare. Tilsæt hønsebouillon, salt og peber, og lad det småkoge i ca. 20 minutter, til grønsagerne er møre. Kom herefter mælk og muskatnød i, og lad det småkoge igen ca. 1 minut.
Blend suppen og smag til med friskpresset lime, salt og peber.
Rist kammuslingerne i olivenolie på en pande, til de er let gyldne på alle sider.
Fordel kammuslingerne i dybe tallerkner, og overhæld dem med jordskokkesuppe. Pynt med lidt friskhakket persille.
Tip
Suppen kan også bruges som hovedret, skal da serveres med groft brød og smør til.
Energifordeling
359 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 23 g, K: 48 g, KF: 7 g
1.435 Kcal (53 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 11 kr.
Jordskokkesuppe med æblemost og selleri | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg. Skræl kartoffel, jordskokker og knoldselleri, og skær dem i mindre tern.
Rist løg, hvidløg, kartofler, jordskokker og knoldselleri af i en gryde med lidt olie, men dog uden at det ... |
326 Kcal pr. kuvert
F: 8 g, P: 6 g, K: 60 g
1.305 Kcal (46 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 13 kr.
Cremet grønsags- og linsesuppe | | |
 | Rens løg, hvidløg, gulerod og knoldselleri, og skær dem i tern.
Varm olie op i en stor gryde, kom karry i, og rør rundt. Tilsæt hakkede løg og hvidløg, og svits et par ... |
433 Kcal pr. kuvert
F: 11 g, P: 24 g, K: 65 g
1.733 Kcal (73 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 68 kr.
Bacchus boeuf med rodfrugter og gorgonzolasauce | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl kartofler, gulerødder og rødbeder. Skær dem i mindre tern, og kom dem på en bageplade med ... |
1.066 Kcal pr. kuvert
F: 63 g, P: 54 g, K: 74 g
4.264 Kcal (126 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 43 kr.
Ungarnsk simregryde | | |
 | Skær kødet i mindre stykker, kom det i en gryde, dæk med vand, og lad det koge op ganske kort. Hæld vandet fra kødet, og skyl evt. kødet for urenheder.
Pil og hak løg og hvidløg, og skær ... |
434 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 25 g, K: 52 g
867 Kcal (55 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 68 kr.
Oksekøds simremad med mos | 9,0 Point (3) | |
 | Pil løg, og skær løg og gulerødder i rustikke stykker. Pil hvidløgsfed og skær dem i skiver. Skær bladselleri i tynde skiver og rens champignoner.
Skær kødet i mindre tern. Brun kødet i olien med ... |
965 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 57 g, K: 96 g
3.858 Kcal (79 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften jordskokkesuppe med kammuslinger | 8,5/10 Point (2 Anmeldelser) |
|
|
| 2011-03-02 | Peter | | |
| Lækker suppe :-) |
|
|
| 2011-03-15 | Thomas | | |
| Meget god suppe. |
|
|
|
|
|