|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 10
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Nem og lækker hverdagsmad med spændende salat af spidskål, æbler og pistacienødder.
Fremgangsmåde
Skær æblet i tynde både, snit kålen og forårsløgene fint. Smag yoghurten til med finthakket ingefær, karry, salt og peber. Vend salaten med dressingen og drys med hakkede pistacienødder.
Dup kødet tørt med køkkenrulle og krydr med salt og peber. Varm olien på en pande ved god varme. Brun kødet 1 minut på hver side. Skru ned til middel varme og steg medaljonerne færdige ca. 2 minutter på hver side. Tag kødet af panden.
Server med ristet rugbrød.
Tip
Skinkeschnitzler af inderlår eller svinekoteletter kan bruges i stedet for medaljoner.
Hvis kødet ønskes svagt rosa, skal 2½ cm tykke medaljoner kun stege 1½ minut på hver side efter bruning.
Prøv at blande et par fintsnittede, rå jordskokker i salaten - det giver en fin, nøddeagtig smag.
Små kartofler kan bruges som tilbehør i stedet for rugbrød.
Energifordeling
443 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 36 g, K: 59 g, KF: 15 g
886 Kcal (59 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Teriyakimarinerede koteletter med pasta og salat | | |
 | Hæld yoghurten op i et kaffefilter i en tragt, så væden kan løbe fra. Lad det stå og dryppe af i ½-6 timer før brug.
Riv hvidløget fint og bland det med Teriyakisauce. Læg ... |
697 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 47 g, K: 75 g
2.789 Kcal (144 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr.
Krydret oksekød med spidskål | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Pil og hak løg og hvidløg. Skræl ingefær og riv den. Hak chili fint.
Snit spidskål i fine strimler.
Svits løg, hvidløg, chili og ingefær i ... |
563 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 35 g, K: 67 g
2.253 Kcal (172 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Pastasalat med karry, kylling og æble tzatziki | | |
 | Riv æblerne på et rivejern. Kom de revne æbler i en skål, og pres hvidløget i.
Rør det sammen med græsk yoghurt. Smag til med salt og peber. Stil tzatzikien i køleskabet.
Sæt en ... |
755 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 49 g, K: 92 g
1.510 Kcal (117 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Wok med kylling og karry | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen, og lad dem køle af.
Hak ingefær og hvidløg. Skræl og riv gulerødderne. Skyl forårsløgene og skær dem i skiver. Skær peberfrugt i tern. Skyl asparges og ... |
646 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 35 g, K: 69 g
1.291 Kcal (143 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 27 kr.
kyllingebryst med indisk karry | | |
 | Pil løg og hak det. Skræl og riv ingefær. Skræl kartofler og gulerødder. Skær gulerødder i tynde skiver og kartofler i tern. Del blomkål i mindre buketter. Skær kylling i mindre ... |
456 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 38 g, K: 47 g
1.824 Kcal (65 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften medaljoner med salat af æble og spidskål | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|