|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 45
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Kog dem godt møre i en gryde med vand uden salt i ca. 20 minutter.
Pil og hak løg og hvidløg.
Kom halvdelen af smørret i en gryde, og lad det smelte ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg, hvidløg og kød i smørret og tilsæt tomatpure samt hakket tomater, salt og hvid peber. Lad kødsaucen koge ved svag varme og under låg i ca. 10 minutter.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Hæld vandet fra kartoflerne og den anden halvdel af smørret, mælk, salt, peber. Pisk kartoflerne til mos.
Hæld kødsaucen i et ovnfast fad, og læg kartoffelmosen over som et låg. Der skal være ca. 1 cm op til kanten, da det ellers koger over.
Bag retten midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Tip
Man kan med fordel drysse enten rasp eller ost ovenpå, inden fadet sættes i ovnen.
Energifordeling
722 Kcal pr. kuvert
F: 37 g, P: 40 g, K: 61 g, KF: 6 g
2.887 Kcal (117 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 29 kr.
Gratineret kartoffelmos med kødsauce | | |
 | Skræl kartoflerne, og skær dem i tern. Kog herefter i en gryde i ca. 20 minutter (uden salt), indtil de er møre.
Hæld vandet fra kartoflerne, og mos dem med salt, hvid ... |
776 Kcal pr. kuvert
F: 37 g, P: 48 g, K: 66 g
3.103 Kcal (105 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Shepherds pie | | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem, til de er godt møre.
Imens forberedes kødfyldet. Pil løg og hvidløg, og hak begge dele fint. Skræl guleroden, hak den groft. Varm olien i en gryde, og ... |
562 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 38 g, K: 57 g
2.248 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Boeuf Bourguignon med kartoffelmos | | |
 | Pil løg og skær den i kvarte.
Skær kødet i tern. Svits kødet i en gryde med smør. Tilsæt løg og steg det med. Kom [1] dl vand i gryden, og drys melet over, rør til melet er ... |
687 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 36 g, K: 57 g
2.748 Kcal (110 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Mousaka med kartofler - uden aubergine | | |
 | Pil og hak løg, og svits løg og kød til det er brunt og løst. Tilsæt presset hvidløg, tomatpuré, flåede tomater, bouillon, basilikum, oregano og kanel. Lad saucen småkoge 30 minutter, og smag til med salt og sort peber.
|
784 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 47 g, K: 63 g
3.137 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften oksekød i fad med kartoffellåg | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|