|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skræl kartofler og kog dem møre.
Tænd ovnen på 180º C grader.
Skær fisken i det antal stykker som i er personer, og læg dem i et ildfast fad penslet med 1/3 af olivenolie. Krydr fisken med salt og peber, og bag den i 10 min.
Bælg ærterne. Pil perleløgene. Skyl og tør salaten, og skær den i fine strimler.
Varm 2/3 af olien op på en pande, og rist perleløgene i 5 min.
Tilsæt ærter, og rist med i 2 min. Vend til sidst salaten sammen med løg og ærter, til den falder en lille smule sammen.
Tilsæt hakket persille, og smag til med salt og peber.
Servér den ovnbagte rødfisk med nye kartofler.
Tip
Retten kan laves uden for ærtesæsonen med frosne ærter i stedet for. Hvis du har svært ved at skaffe friske perleløg, kan du bruge frosne.
I stedet for rødfisk kan du anvende havkat, hellefisk, torsk, sej, kulmule, kuller, brosme, havtaske, pangasius eller victoriabars.
Energifordeling
473 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 39 g, K: 63 g, KF: 8 g
1.893 Kcal (76 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Perlehønebryst på kål med bacon og enebær | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Gnid perlehønen med olie, krydr med salt og peber og læg den i et ovnfast fad. Stil det i ovnen 45 minutter.
|
614 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 52 g, K: 41 g
614 Kcal (114 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 77 kr.
Andebryst med sur-søde peberfrugter | | |
 | Skræl kartofler og kog dem møre.
Skær skindet fra andekødet, og skær kødet i skiver. Gnides med olie og krydres med salt og peber.
Skær løget i ... |
786 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 68 g, K: 68 g
786 Kcal (86 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grillet pighvar med asparges og fjordrejer | | |
 | Skræl kartofler og kog dem møre.
Skræl de hvide asparges. Knæk enderne af både de hvide og de grønne asparges.
Kog aspargesene 3-4 min. i letsaltet vand. ... |
541 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 33 g, K: 85 g
2.164 Kcal (87 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 57 kr.
Coq au vin | | |
 | Skær bacon i tern og steg disse gyldne og let fedtafsmeltede. Læg dem på et stykke fedtsugende papir/køkkenrulle.
Skær løg og gulerødder i tern, og vend disse i [1] tsk. olivenolie, ... |
880 Kcal pr. kuvert
F: 34 g, P: 43 g, K: 73 g
880 Kcal (81 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften ovnbagt rødfisk med ærter i bælg | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|