|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 55
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Disse pølsebrød er klart bedre end de fabriksfremstillede man kan få i supermarkedet.
Fremgangsmåde
Smuldr gæren i en stor skål. Udrør i lunken vand. Tilsæt olie, salt og mel, og ælt dejen grundigt igennem. Vent med lidt af melet, da det kan variere, hvor meget der skal bruges. Lad dejen hæve et lunt sted i ca. 15 minutter.
Tænd ovnen på 200º varmluft.
Ælt dejen igennem igen, form pølsebrødene til passende størrelse, og så de er ca. 1/2 cm høje. Lad dem efterhæve 20-30 minutter.
Pensl med æg, og drys med sesamfrø.
Bag midt i ovnen i 8-10 minutter.
Tip
Pølsebrødene kan fint fryses.
Man kan ikke spise nær så mange af disse brød, som man kan af de fabriksfremstillede brød, hvor den vigtigste ingrediens er luft.
Energifordeling
211 Kcal pr. stk.
F: 4 g, P: 6 g, K: 39 g, KF: 3 g
4.216 Kcal (254 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 1 kr.
Søde bløde boller med honning | | |
 | Lun vand og mælk i en gryde, og hæld det i en skål sammen med smuldret gær. Opløs gær og salt i vandet. Tilsæt honning og rapsolie.
Kom halvdelen af melet i, og rør med en ske,til du har en ensartet ... |
211 Kcal pr. stk.
F: 6 g, P: 5 g, K: 35 g
4.216 Kcal (271 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr.
Bagerens sesamboller | | |
 | Smuldr gæren i en skål og drys salt over.
Lun mælk og vand i en gryde, og kom det i skålen. Rør til gæren er helt opløst. Tilsæt olie og æg, og pisk det godt sammen. Bland sesamfrø, grahamsmel og det meste ... |
209 Kcal pr. stk.
F: 7 g, P: 5 g, K: 32 g
5.859 Kcal (279 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 1 kr.
Grovboller med 4 slags kerner | | |
 | Bland vand, hørfrø, solsikkefrø, sesamfrø og græskarkerner sammen i en gryde og bring det i kog. Tag det af varmen, og lad det trække til det er håndvarmt.
Lun mælken i en lille gryde til det er ... |
184 Kcal pr. stk.
F: 4 g, P: 6 g, K: 33 g
4.407 Kcal (222 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 33 kr.
Hjemmelavet calzoner med spinatfyld og rissalat | | |
 | Smuldr gær i en skål, og drys salt og sukker over. Hæld vand og olivenolie ved, og rør til gæren er opløst. Tilsæt mel og rør det sammen til en lind dej. Lad dejen hæve 90 minutter.
Kog de vilde ris efter ... |
848 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 33 g, K: 127 g
1.696 Kcal (156 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften pølsebrød | |
|
|
| 2010-01-11 | Yvonne | | |
| Denne opskrift kan klart anbefales. Smager MEGET bedre end dem man købe rog var nemme at lave. |
|
|
|
|
|