|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 15
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 1 | stk. | Løg ~75 g |
| 1 | fed | Hvidløg ~3 g |
| 200 | g | Porre |
| 1 | spsk. | Olivenolie ~13,7 g |
| 8 | dl. | Vand ~800 g |
| 1 | stk. | Terning grøntsagsbouillon ~10 g |
| 250 | g | Kødboller, dybfrost |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 2 | knsp. | Sort peber ~0,8 g |
| 0,5 | dl. | Fløde 9 % ~47,5 g |
| 2 | stk. | Hvedeflute ~120 g |
|
|
Intro
En hurtig og nem opskrift på porresuppe, som varmt kan anbefales til en kold efterårsdag.
Fremgangsmåde
Pil løg og hvidløg, og skær dem i tern. Skyl og rens porrerne, og skær dem i skiver.
Svits grønsagerne i en gryde med olivenolie et par minutter. Tilsæt vand og bouillon, og lad suppen småkoge i 10 minutter. Kom kødboller og fløde ved, og varm op. Porresuppen må ikke bringes til kog, efter at kødbollerne er kommet i. Smag til med salt og peber.
Varm flutene på brødristeren.
Server porresuppen med de lune flutes til.
Tip
Tilsæt evt. andre rodfrugter, som du måtte have i køleskabet.
Energifordeling
512 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 22 g, K: 58 g, KF: 5 g
1.023 Kcal (67 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 16 kr.
Jordskokkesuppe med kødboller | | |
 | Skræl jordskokker og gulerod, og skær dem i store tern. Pil løg og hvidløg, og skær det i tern.
Svits jordskokker, gulerod, løg og hvidløg i olivenolie i en gryde. Tilsæt bouillon ... |
582 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 22 g, K: 80 g
1.164 Kcal (79 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 13 kr.
Champignonsuppe | | |
 | Rengør champignon og skær dem i skiver. Rens porrerne og skær dem i ringe. Pil løg og hak det i tern.
Svits champignon og løg i en gryde med olivenolie 2-3 minutter. Tilsæt porre, vand ... |
311 Kcal pr. kuvert
F: 11 g, P: 11 g, K: 45 g
621 Kcal (57 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 16 kr.
Hokkaidosuppe med porre | | |
 | Skræl hokkaidoen, fjern kernerne med en ske, og skær den i tern. Skræl kartoflerne, pil løg og hvidløg, og skær også disse i tern. Svits det hele i en gryde i olivenolie. Tilsæt vand så det dækker ingredienserne. Kom ... |
379 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 11 g, K: 68 g
759 Kcal (43 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 11 kr.
Jordskokkesuppe | 7,0 Point (2) | |
 | Skræl jordskokker og gulerod, og skær dem i store tern. Pil løg og hvidløg, og skær det i tern.
Svits jordskokker, gulerod, løg og hvidløg i olivenolie i en gryde. Tilsæt bouillon ... |
420 Kcal pr. kuvert
F: 12 g, P: 12 g, K: 71 g
840 Kcal (66 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 8 kr.
Løgsuppe | | |
 | Pil løg og hvidløg. Skær løg i tynde strimler og hak hvidløg fint. Kom det i en gryde med olivenolie, og svits et par minutter.
Kom vand, bouillon, timian og laurbærblad i gryden. Lad ... |
331 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 9 g, K: 47 g
662 Kcal (68 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften porresuppe med kødboller | |
|
|
| 2008-04-05 | Thomas | | |
| Havde fryseren fyldt af frosne porre, som jeg havde høstet i min egen køkkenhave. Denne porresuppe var en god måde at få dem brugt på. Kan anbefales. |
|
|
|
|
|