|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 20
|
|
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Let og velsmagende mangosalat med kalkun og ris.
Fremgangsmåde
Kog risene efter anvisningen på emballagen, og stil dem herefter til afkøling.
Skær kalkunkødet i små stykker og steg det på panden i lidt olie, drys med salt og peber.
Skyl aspargesene, og bøj dem til de knækker af sig selv. Gem toppene, og skær dem i mindre stykker. Skræl mangoen, og skær frugtkødet i mindre stykker.
Kom kalkunkød, ris, asparges, mango og rucolasalat op i en skål, og vend forsigtigt rundt.
Varm flutene på brødristeren.
Rør en dressing af citronsaft, olivenolie, balsamico og sennep, smag til med salt og peber.
Server salaten med flute og dressing til.
Tip
Kalkunen kan undlades eller erstattes med andet kød f.eks. kylling
Energifordeling
739 Kcal pr. kuvert F: 13 g, P: 46 g, K: 111 g, KF: 8 g 1.478 Kcal (117 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 18 kr. Rucolasalat med peberfrugt | | |
| Rens peberfrugterne, og skær dem i brede strimler på langs. Rist peberfrugten på en varm pande i 1/3 af olien. De må gerne være bløde, og gerne blive lidt mørke/sorte i kanten.
Rucolaen ... |
138 Kcal pr. kuvert F: 11 g, P: 2 g, K: 9 g 552 Kcal (73 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 41 kr. Tigerrejer med grønne asparges | | |
| Lav en marinade af olivenolie, citronsaft, revet ingefær og citronskal, salt og peber. Kom tigerrejerne i en frysepose sammen med halvdelen af marinaden, luk posen til og kom den i køleskabet.
Skyl ... |
454 Kcal pr. kuvert F: 12 g, P: 28 g, K: 55 g 1.815 Kcal (111 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 77 kr. Laks med citron og dijon kartofler | | |
| Skær laksen i stykker af 150 g., og marinér dem med lidt revet citronskal, halvdelen af olivenolien og citronsaft. Lad det trække i 30 minutter.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn, eller start ... |
696 Kcal pr. kuvert F: 38 g, P: 45 g, K: 47 g 1.391 Kcal (117 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 24 kr. Kartoffelsalat med asparges og sennepsdressing | | |
| Skrub kartoflerne, og kog dem møre. Hæld vandet fra og lad dem køle af, og skær dem herefter i tykke skiver.
Bøj aspargesene så de selv knækker. Gem toppene, og skær dem i mindre ... |
293 Kcal pr. kuvert F: 8 g, P: 7 g, K: 51 g 1.171 Kcal (79 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 41 kr. Grillkylling med kartoffelsalat | | |
| Tænd op i din kuglegrill. (Eller tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.)
Vask kyllingen og husk at se efter indmad. Hvis der er indmad inde i kyllingen, fjernes det. Kom ... |
561 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 34 g, K: 50 g 1.123 Kcal (111 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften salat med mango, asparges og kalkun | |
|
|
2015-07-03 | Thomas | | |
Fint ret til hverdag. |
|
|
|
|
|