|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 25
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 1 | stk. | Løg ~75 g |
| 1 | stk. | Porre ~100 g |
| 0,5 | stk. | Gul peberfrugt ~60 g |
| 0,5 | stk. | Rød peberfrugt ~60 g |
| 1 | spsk. | Olivenolie ~13,7 g |
| 1,5 | spsk. | Hvid balsamico ~22,5 g |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 1 | knsp. | Sort peber ~0,4 g |
| 0,25 | bdt. | Persille ~3,8 g |
|
|
Intro
Velsmagende tilbehør til fjerkræ og fisk.
Fremgangsmåde
Pil og skær løg i skiver. Rengør porrer, og skær den i strimler. Skær peberfrugt i tern.
Svits løg og porrer på en pande med olie. Tilsæt peberfrugt og sauterer forsigtigt under låg i 10 minutter.
Hæld vineddiken ved, og lad det stege yderligere 10 minutter uden låg. Grøntsagerne skal få farve fra vineddiken, og al saft skal være opsuget.
Smag til med salt og peber, og tilsæt hakket persille inden servering.
Energifordeling
117 Kcal pr. kuvert
F: 7 g, P: 2 g, K: 12 g, KF: 3 g
233 Kcal (69 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 77 kr.
Andebryst med sur-søde peberfrugter | | |
 | Skræl kartofler og kog dem møre.
Skær skindet fra andekødet, og skær kødet i skiver. Gnides med olie og krydres med salt og peber.
Skær løget i ... |
786 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 68 g, K: 68 g
786 Kcal (86 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Tivolikylling | | |
 | Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Drys kyllingekødet med chili og salt, og brun det på en pande med lidt olie. Kom herefter kyllingekødet i et ildfast fad.
Pil og hak løg ... |
549 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 30 g, K: 76 g
1.099 Kcal (122 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 41 kr.
Peberfrugtgullasch med chorizo og champignoner | | |
 | Rens peberfrugterne, og skær dem i strimler. Pil løg og rødløg, og skær dem i både. Rens champignonerne, og skær dem i halve.
Opvarm olien i en dyb pande (skal være meget stor til 4 personer), og steg champignonerne ... |
784 Kcal pr. kuvert
F: 49 g, P: 26 g, K: 66 g
1.569 Kcal (115 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 83 kr.
Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise | | |
 | Rør en marinade af salt, presset hvidløg, rødvin, halvdelen af rapsolien, peber og paprika. Kom bøfferne i marinaden, og lad det trække i køleskabet mindst 2-3 timer.
Tænd ovnen på ... |
1.162 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 51 g, K: 73 g
4.649 Kcal (122 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften sauteret porre og peberfrugt | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|