|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 15
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 4 | stk. | Soltørret tomat ~8 g |
| 4 | stk. | Skinkeschnitzel ~600 g |
| 50 | g | Revet ost |
| 4 | knsp. | Sort peber ~1,5 g |
| 1 | bdt. | Frisk basilikum ~20 g |
| 2 | stilk | Frisk timian ~2 stilk |
| 1 | spsk. | Rapsolie ~13,7 g |
| 3 | dl. | Grøntsagsbouillon ~300 g |
| 2 | tsk. | Majsstivelse ~6 g |
| 2 | tsk. | Madkulør ~10 g |
| 2 | tsk. | Havsalt ~11 g |
| 2 | fed | Hvidløg ~6 g |
| 500 | g | Friske champignon |
| 500 | g | Babyspinat |
| 300 | g | Frisk pasta |
|
|
Fremgangsmåde
Kom de soltørrede tomater i en lille skål, og overhæld dem med kogende vand, lad dem herefter stå og trække.
Skær skinkeschnitzlerne midt over. Bank dem tyndere med en kødhammer eller håndfladen.
Kom peber på alle sider af skinkeschnitzlerne, og fordel herefter revet ost, basilikum og timian ovenpå. Skær de soltørrede tomater over, og læg dem sammen med osten på hver af schnitzlerne. Rul kødet sammen, og hold det sammen med en kødnål.
Sæt en gryde vand over, som pastaen senere skal koges i.
Brun rullerne i en gryde med lidt olie, til de har taget farve på alle sider. Tilsæt herefter grøntsagsbouillon, og skru ned til svag varme. Kog rullerne under låg i 10 minutter. Tag rullerne op, og jævn saucen med majsstivelse udrørt i koldt vand. Kog saucen op, og tilsæt lidt madkulør, og smag til med salt og peber.
Pil og hak hvidløg. Rengør champignonerne, og skær dem i skiver.
Kog pastaen efter anvisningen på emballagen.
Steg champignon og hvidløg på en pande sammen med spinat, til spinaten begynder at falde sammen. Smag til med salt og peber.
Server skinkerullerne sammen med pasta og spinat og champignon.
Tip
Har du ikke en kødhammer, kan kødet kommes i en frysepose og bankes med en kagerulle eller noget andet tungt.
Energifordeling
578 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 53 g, K: 66 g, KF: 5 g
2.311 Kcal (99 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 28 kr.
Skinkeschnitzler med stegte selleri og champignon | | |
 | Skær champignonerne i skiver. Skær sellerien i ½ cm tykke skiver.
Lad [1] spsk. olie blive varm på en pande ved god varme. Steg selleri i skiver møre ca. 3 minutter på hver side. ... |
532 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 39 g, K: 65 g
1.065 Kcal (110 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 47 kr.
Oksesteg med kartoffelgratin og spinat | | |
 | Rids fedtsiden af kødet i 2-3 cm tern og krydr stegen med salt og peber.
Brun kødet på alle sider ved høj varme på en stegepande. Krydr med timian og bag det i ovnen ved 180° C, i 15-25 min. til kødets ... |
804 Kcal pr. kuvert
F: 40 g, P: 52 g, K: 63 g
3.217 Kcal (104 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Stegt kylling med rabarberkompot | | |
 | Tænd ovnen og sæt den på 180° C.
Kyllingen skylles ind- og udvendigt og skindet duppes tørt med et stykke køkkenrulle. Gumpen og de yderste vingeled skæres af og kasseres. Halvdelen af løgene skæres i både, og ... |
750 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 48 g, K: 90 g
3.000 Kcal (109 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Lasagne med grøntsager og blomkåls bechamel | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg. Skræl gulerod, og skær i små tern. Skær selleri i tynde stykker.
Svits bacon i en pande, og hæld fedtet fra. Tilsæt oksekød, løg og hvidløg, og svits til kødet har skiftet farve.
|
442 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 29 g, K: 48 g
1.768 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grøn lasagne | | |
 | Kog de røde linser i grønsagsbouillonen i ca. 15 min. Al bouillon skulle gerne blive opsuget, men hvis der er noget tilovers, hældes den fra.
Skyl og afdryp spinaten. Hak løg og hvidløg ... |
547 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 32 g, K: 75 g
2.188 Kcal (78 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften skinkeruller med ost, spinat og pasta | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|