|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Lækker og nem vinter opskrift
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Skræl kartoffel, gulerødder, selleri og pastinakker - skær dem i grove tern, og vend dem i ildfast fad med lidt olie, salt og peber. Sæt fadet i ovnen i ca. en time.
Puds svinemørbraden fri for sener og fedt. Svits mørbraden på alle fire sider i lidt olie, og krydr med salt og peber. Læg mørbraden ovenpå rodfrugterne, og bag den ca. 30 minutter.
Lun flutene på brødristeren, og pluk salaten i mindre stykker.
Server mørbraden skåret ud i skiver ovenpå lidt blandet salat, og med groft brød til.
Velbekomme.
Tip
Rødbede sammen med de øvrige rodfrugter giver retten nyt liv og en spændende farve, og så kan der med fordel laves en sauce til af græsk yughurt med revet rødbede, presset hvidløg, salt og peber
Andre rodfrugter kan også bruges.
Energifordeling
515 Kcal pr. kuvert
F: 11 g, P: 36 g, K: 72 g, KF: 11 g
2.061 Kcal (102 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 20 kr.
Spinatsuppe med lynstegte wokstrimler | | |
 | Rens spinaten for grove stilke. Skyl spinaten for jord.
Skyl og rens blomkålen og skær den i små buketter. Skær stokken i tern.
Skræl gulerødderne. Skær dem i skiver. Skær hver ... |
424 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 30 g, K: 59 g
1.696 Kcal (75 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 21 kr.
Kartoffelsuppe med porre og tomat | | |
 | Skræl kartoffel, og skær i mindre tern. Rens porre, og snit fint. Pil og hak løg i tern. Flæk chilipeberet, fjern kernerne, og hak det fint (mængde efter smag).
Varm olien op i en stor gryde. Svits ... |
534 Kcal pr. kuvert
F: 11 g, P: 18 g, K: 94 g
2.136 Kcal (63 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 55 kr.
Svinemørbrad med asparges | | |
 | Vask kartoflerne, skær et kryds 1/3 ned i den ene side, pak dem ind i bagepapir og bag dem i ca. en time ved 180° C til de er møre.
Lav tomat- og pebersauce. Skær tomater og rød peber i kvarte og bag dem i ... |
642 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 45 g, K: 82 g
2.566 Kcal (86 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 43 kr.
Ungarnsk simregryde | | |
 | Skær kødet i mindre stykker, kom det i en gryde, dæk med vand, og lad det koge op ganske kort. Hæld vandet fra kødet, og skyl evt. kødet for urenheder.
Pil og hak løg og hvidløg, og skær ... |
434 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 25 g, K: 52 g
867 Kcal (55 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 27 kr.
Pasta bolognese med rodfrugter | | |
 | Skræl 1/3 af gulerødderne, alle pastinakker og jordskoker, og skær dem i mindre stykker.
Brun kødet i olien, hak løget og steg det med kødet. Tilsæt ... |
635 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 38 g, K: 92 g
2.542 Kcal (95 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften svinemørbrad på rodfrugtbund | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|