Havkat og skaldyr bagt i kokosmælk | | |
 | Skær havkatfileten i stykker af 50 g.
Skyl muslingerne i flere hold koldt vand, og smid de muslinger ud, som ikke lukker sig, når man banker dem ned i bordet. ... |
648 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 41 g, K: 82 g
2.591 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 11 kr.
Hurtig chokolademousse | | |
 | Hak chokoladen groft, og smelt den i et vandbad. Lad den køle lidt ned.
Pisk sukker og æggeblommer til de er lyse og luftige, og vend forsigtigt den smeltede chokolade i.
|
518 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 11 g, K: 54 g
2.071 Kcal (352 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Hjemmelavet rugbrød med surdej | | |
 | Dag 1:
Opløs saltet i [0,75] L. vand. Rør surdejen i. Tilsæt herefter skårne rugkerner, [75] g hørfrø, hvedemel, [150] g rugmel, speltmel og hvidtøl. Rør det godt sammen, og lad det hæve 12-24 timer under et ... |
2.208 Kcal pr. stk.
F: 37 g, P: 69 g, K: 428 g
4.417 Kcal (186 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr.
Hurtig moussaka med lammefars | | |
 | Pil løg og skær den i mindre terninger. Hak tomater groft. Skær aubergine i mindre stykker.
Svits kød og løg i en gryde med lidt olie. Tilsæt tomat, aubergine, salt, hvid peber, oregano og rosmarin. Lad det ... |
606 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 33 g, K: 50 g
2.423 Kcal (119 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Hvidløgsbagt ising med spinatcreme | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Rens isingen for blod, hvor hovedet har siddet.
Læg fiskene i et ... |
540 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 43 g, K: 71 g
2.160 Kcal (95 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Hvide asparges med hollandaise og pocheret æg | | |
 | Smelt smørret i en gryde. Hæld den klare, gennemsigtige del af det over i en lille beholder, og kassér det hvide bundfald.
Kom vand i en gryde, og varm op, til det simrer let. Sæt en skål med ... |
362 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 10 g, K: 7 g
1.448 Kcal (158 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Hel skrubbe med grønt | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl kartofler, og kog dem møre.
Læg skrubberne i en bradepande ... |
605 Kcal pr. kuvert
F: 11 g, P: 47 g, K: 80 g
2.419 Kcal (95 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,70 kr.
Hjemmebagte grove pitabrød | | |
 | Lun vandet til det er håndvarmt. Opløs gæren heri. Kom salt, A38 og groft rugmel i. Rør godt rundt, og ælt lidt efter lidt hvedemelet i.
Ælt dejen godt.
Kom et fugtigt ... |
193 Kcal pr. stk.
F: 1 g, P: 6 g, K: 41 g
1.546 Kcal (205 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr.
Hvidkålsgryde med skinke, karry og ris | | |
 | Skær skinkeschnitzler i tern.
Pil og hak løg. Snit hvidkålen.
Skær cocktailpølser i halve.
Svits løg i en gryde med lidt olie. Tilsæt skinketern og ... |
1.210 Kcal pr. kuvert
F: 56 g, P: 61 g, K: 121 g
4.840 Kcal (113 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Høns i tomat og champignons med ris | | |
 | Pil løg og hak fint. Skræl gulerod, og skær i mindre tern. Skær tomat i små tern.
Rens kyllingen, og skær eller klip den ud i passende stykker.
Svits kyllingestykkerne i smør, til skindet ... |
680 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 40 g, K: 79 g
2.722 Kcal (104 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|