Kuvertpris: 20 kr. Høstsild med blommekompot | | |
| Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn.
Skyl sildefileterne, fjern rygfinnen.
Drys sildene indeni med ... |
382 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 19 g, K: 44 g 1.530 Kcal (114 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr. Hjemmerørt fiskefrikadellefars med torskerogn | | |
| Bland tun med torskerogn, æg, hvedemel, salt og peber i en skål. Rør det godt sammen.
Form farsen til frikadeller, og steg dem på en pande i rapsolie, til de er gyldne, ca.10 minutter på hver side. |
359 Kcal pr. kuvert F: 21 g, P: 36 g, K: 7 g 718 Kcal (162 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr. Hjemmelavet burger a la Mexico | | |
| Opløs gær og salt i lunkent vand. Tilsæt olie og mel, men ikke alt melet.
Ælt dejen sammen, og tilsæt efterhånden mere af melet, indtil dejen slipper røreskålen.
Lad dejen hæve i 45 minutter.
|
900 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 51 g, K: 119 g 3.602 Kcal (152 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 9 kr. Humus | | |
| Hæld væden fra kikærterne. Kom kikærter, olivenolie og presset hvidløg i en blender/minihakker, og blend til det har en cremet konsistens.
Smag til med citronsaft, salt og peber. Stil på køl, til den skal serveres. ... |
266 Kcal pr. kuvert F: 8 g, P: 9 g, K: 42 g 1.066 Kcal (168 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Hellefisk bagt med karljohansvampe | | |
| Skræl kartofler og kog dem møre.
Skær hellefisken i et stykke pr. person, og læg dem i et ildfast fad eller i en bradepande med bagepapir.
Drys blade af ... |
687 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 28 g, K: 84 g 2.746 Kcal (116 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Hel skrubbe med grønt | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl kartofler, og kog dem møre.
Læg skrubberne i en bradepande ... |
605 Kcal pr. kuvert F: 11 g, P: 47 g, K: 80 g 2.419 Kcal (95 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 33 kr. Husarsteg | | |
| Skær kødet i 1-1½ cm tykke skiver, men ikke helt igennem. Læg stegen i et ovnfast fad.
Skær champignon i skiver og hak løget. Svits champignon og løg i smør på en pande. Tilsæt rasp og ... |
675 Kcal pr. kuvert F: 28 g, P: 49 g, K: 61 g 4.051 Kcal (103 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Hjemmelavet leverpostej | | |
| Tænd ovnen på 160º C varmluft/ 180º C alm. ovn.
Smelt smørret, og hak løget groft.
Kom resten af ingredienserne på nær bacon i en foodprocessor eller ... |
418 Kcal pr. kuvert F: 34 g, P: 18 g, K: 10 g 3.340 Kcal (269 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 44 kr. Herregårdsbøf med grønne bønner og bearnaise | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skrub kartoflerne, gnid dem med olie, krydr med salt, peber og frisk timian. Gnid kvistene over kartoflerne, og læg derefter osgå de ... |
1.147 Kcal pr. kuvert F: 79 g, P: 50 g, K: 67 g 1.147 Kcal (176 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 42 kr. Hjemmelavet oksekødsuppe | | |
| Sæt kødet over i vandet, og bring det langsomt i kog. Skum suppen.
Pil løg, og del det i kvarte. Skræl selleri, gulerod og persillerod, og skær dem i mindre stykker.
|
841 Kcal pr. kuvert F: 38 g, P: 88 g, K: 41 g 5.047 Kcal (69 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|