Kuvertpris: 13 kr. Baba ganoush (egyptisk aubergine forret) | | |
| Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn
Prik huller i auberginerne med en gaffel, og bag dem i ovnen i 30 minutter.
Udhul auberginerne, og bland "kødet" sammen med salt og presset ... |
97 Kcal pr. kuvert F: 5 g, P: 3 g, K: 12 g 390 Kcal (46 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 9 kr. Rødbedesalat med kapers | | |
| Skræl rødbederne, og kog dem i letsaltet vand, indtil de er aldente (ca. 15 minutter afhængig af størrelse). Skyl i koldt vand, så de ikke koger videre. Skær dem i stave. Bland dem i en skål med kapers.
|
322 Kcal pr. kuvert F: 22 g, P: 5 g, K: 30 g 645 Kcal (106 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 50 kr. Svinemørbrad med krydderurter og kartofler | | |
| Kog kartoflerne.
Tænd ovnen på 160º C. Fjern sølvsenen på mørbraden, hvis den ikke er fjernet. Dup mørbraden tør med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Varm olien på en pande ved god varme. Brun hurtigt ... |
640 Kcal pr. kuvert F: 29 g, P: 47 g, K: 51 g 1.279 Kcal (126 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr. Medaljoner med pasta og svampe | | |
| Kog pastaen 'al dente'. Hæld vandet fra.
Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Varm olien på en pande ved god varme. Brun medaljonerne 1 minut på hver side. Skru ... |
563 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 44 g, K: 63 g 1.126 Kcal (156 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr. Svinekød i salat | | |
| Rør kødet med salt, peber, æg, fintrevet løg og mel i en foodprocessor eller blender. Stil farsen i køleskab til salatbladene er klar til at blive fyldt.
Kog risene. Bland hakket ... |
484 Kcal pr. kuvert F: 12 g, P: 38 g, K: 56 g 1.938 Kcal (135 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr. Quinoapandekage med rødbede og hytteost | | |
| Quinoapandekage: Kog quinoa i dobbelt mængde letsaltet vand i 15 minutter – eksempelvis 1½ dl quinoa til 3 dl vand med ½ tsk. salt. Lad den kogte quinoa køle af i en si.
Skræl kartofler og skyl squash. ... |
756 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 35 g, K: 97 g 3.024 Kcal (121 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 4 kr. Tunfrikadeller med persille og sennep | | |
| Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Kog dem møre i letsaltet vand, og lad dem afkøle lidt og mos dem.
Snit forårsløg i mindre stykker, og hak persille.
Hæld væden fra tunen, ... |
167 Kcal pr. stk. F: 6 g, P: 13 g, K: 16 g 2.000 Kcal (157 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 13 kr. Indbagt courgettetærte | | |
| Riv courgetterne groft, og sæt dem til afdrypning i et dørslag i 5-10 minutter.
Snit forårsløg fint, og steg i olie i en gryde i ca. 5 minutter. Tilsæt ris og svits 1 minut under ... |
418 Kcal pr. kuvert F: 27 g, P: 17 g, K: 28 g 2.507 Kcal (185 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Spaghetti med venusmuslinger - spaghetti vongole | | |
| Kog spaghettien efter anvisningen på pakken. Vask venusmuslingerne, og skrub dem hvis nødvendigt. Frasorter de åbne muslinger, som ikke lukker sig efter et let bank mod ... |
849 Kcal pr. kuvert F: 15 g, P: 52 g, K: 110 g 1.697 Kcal (165 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 47 kr. Spaghetti med muslinger, hvidløg og hvidvin | | |
| Snit salat og skær agurk i tern, og tomat i halve. Kom det i en skål. Hæld væden fra majs og kom det op i skålen.
Skyl muslingerne i flere hold i koldt vand. Bank de muslinger, som har åbnet ... |
700 Kcal pr. kuvert F: 13 g, P: 35 g, K: 105 g 2.802 Kcal (123 Kcal/100 g)
|
|
|