Kuvertpris: 10 kr. Kartoffel- og porresuppe med rugkerner | | |
| Kartoflerne skrubbes godt - de må gerne beholde skrællen. De skæres i stykker af ca. 2x2 cm og brunes i en gryde i lidt olie, sammen med hakket løg og hvidløg. Det hvide af porren renses, skæres i grove stykker på 3-5 cm og det ... |
494 Kcal pr. kuvert F: 20 g, P: 11 g, K: 71 g 1.976 Kcal (80 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr. Kartoffelæggekage med spæd avokadosalat | | |
| Kartoffelæggekage: Sæt ovnen på 180º C alm. ovn.
Skrub kartoflerne, skær dem i tern på 2 x 2 cm. Steg kartoffeltern let gyldne på en pande i halvdelen af olien.
Skær rødløget ... |
654 Kcal pr. kuvert F: 37 g, P: 21 g, K: 67 g 2.615 Kcal (136 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr. Kyllingesalat med melon og avocado | | |
| Steg kyllingen på en grillpande. Når den er færdigstegt skæres den ud i passende stykker.
Skræl melon og skær i tynde både, skær avocado i mindre stykker, og halvér tomater.
|
478 Kcal pr. kuvert F: 22 g, P: 28 g, K: 44 g 1.911 Kcal (138 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr. Kyllingesalat med ananas og ristede solsikkekerner | | |
| Steg kyllingefileterne på en pande med lidt olie. Krydr med salt og peber.
Rist solsikkekernerne på en tør pande.
Skyl iceberg og rucola og pluk salaten i mindre stykker. Hæld ... |
580 Kcal pr. kuvert F: 25 g, P: 34 g, K: 56 g 2.320 Kcal (132 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 11 kr. Kold ærtesuppe med brød | | |
| Pil og hak løg.
Svits løg i en gryde med olivenolie i et par minutter. Tilsæt ærter og grøntsagsbouillon, og lad suppen koge i 5 minutter. Blend den herefter med en stavblender til en cremet konsistens. Tilsæt ... |
302 Kcal pr. kuvert F: 10 g, P: 13 g, K: 44 g 1.207 Kcal (70 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 47 kr. Koteletter provencale med ratatouille | | |
| Skær alle grøntsagerne i grove stykker og vend dem med presset hvidløg, knust laurbær, olie, salt og peber. Læg grøntsagerne i ét lag på en bageplade med bagepapir. Bag dem møre i ovnen ved 225º C i ca. ½ time. Vend ... |
634 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 36 g, K: 69 g 1.268 Kcal (72 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr. Kartoffelsuppe med oksestrimler og krydderurter | | |
| Kom olie, eddike, oregano, halvdelen af hvidløget som skal være presset, salt og peber i en plastpose sammen med oksekødsstrimlerne. Bland det godt, og lad det trække 1 time i køleskabet.
|
447 Kcal pr. kuvert F: 8 g, P: 34 g, K: 60 g 1.786 Kcal (77 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr. Kartoffelpizzaer med frisk grønt | | |
| Lav pizzadejen: (start dagen før) Rør gæren ud i en blanding af vand og yoghurt i en stor røreskål. Tilsæt halvdelen af melet og rør det grundigt sammen, evt. i en røremaskine. Tilsæt salt og ælt lidt efter lidt resten af melet i dejen, ... |
1.154 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 40 g, K: 215 g 4.618 Kcal (133 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 38 kr. Koteletter med rodfrugter og ærter | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Skræl søde kartofler og gulerødder, og skær dem i grove stave. Kom dem i et ovnfast fad, og pensl med olivenolie. Krydr med salt og ... |
588 Kcal pr. kuvert F: 27 g, P: 40 g, K: 54 g 1.176 Kcal (100 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 16 kr. Kartoffelpande med skinke | | |
| Skræl kartoflerne, og skær dem i strimler som tændstikker (eller riv dem groft). Blancher dem i kogende letsaltet vand.
Pisk æggene sammen i en skål.
|
482 Kcal pr. kuvert F: 12 g, P: 21 g, K: 77 g 964 Kcal (131 Kcal/100 g)
|
|
|