|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Skær halvdelen af hvidløg i små tern, og kom det i farsen sammen med 2/3 dele af fetaosten. Krydr med salt, peber og halvdelen af oregano og basilikum, og rør rundt.
Form farsen til et brød, og kom det i et ovnfast fad. Bages i ovnen ca. 1 time (til det ikke længere er rødt indeni).
Skyl kartoflerne, og skær dem i både. Kom halvdelen af olien samt resten af oregano og basilikum i en frysepose, kom kartoflerne i, og ryst posen. Hvis kartoflerne ikke kan være der, halveres olie/krydderiblandingen, og kartoflerne kommes i med halvdelen af blandingen af to gange.
Hæld kartoflerne ud på en bageplade med bagepapir. Bages i ovnen ca. 30-35 minutter.
Skær tomater og 2/3 del agurk i skiver, peberfrugt i strimler og løg i ringe. Blandes sammen i en skål sammen med resten af fetaosten og oliven.
Drys med oregano.
Rør en dressing af halvdelen af olivenolien og balsamico. Krydr med salt og peber.
Riv resten af agurken, og rør det sammen med græsk yoghurt, presset hvidløg og salt.
Anret det græske farsbrød sammen med kartofler, græsk salat, dressing og tzatziki.
Tip
Hvis du ikke er til oliven, kan disse sagtens undlades.
Energifordeling
1.009 Kcal pr. kuvert
F: 54 g, P: 70 g, K: 66 g, KF: 9 g
4.035 Kcal (105 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 43 kr.
Laks med græsk salat | | |
 | Steg laksen på panden i rapsolie med skindet nedad. Laksen steges ved middel varme i ca. 15-20 minutter. Krydr med salt og peber og revet ingefær.
Skær tomater i både, agurk i tynde skrå ... |
501 Kcal pr. kuvert
F: 35 g, P: 35 g, K: 14 g
1.002 Kcal (107 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Græske kødboller med tzatziki og tomatsalat | | |
 | Rør en fars af kød og æg. Tilsæt oregano, basilikum og hakket persille. Pres halvdelen af hvidløget i, og krydr med salt. Stil farsen på køl.
Riv agurken og kom det i en skål sammen med det resterende hvidløg ... |
620 Kcal pr. kuvert
F: 38 g, P: 58 g, K: 13 g
1.239 Kcal (130 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 48 kr.
Bagt kulmule med græske kartofler | | |
 | Græske citronkartofler:
Tænd ovnen på 250º C alm. ovn
Skur eller skrab kartoflerne, halvér dem, og læg dem i et stort ildfast fad.
Pres saften ud af ... |
669 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 38 g, K: 95 g
2.675 Kcal (83 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 38 kr.
Middelhavsburger | | |
 | Tænd ovnen på 200º.
Ælt oksekødet med hakkede soltørrede tomater, ca. [15] hakkede oliven, hakket løg, æg og halvdelen af de tørrede krydderier, salt, peber og evt. vand til en blød ... |
923 Kcal pr. stk.
F: 30 g, P: 48 g, K: 121 g
3.692 Kcal (118 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr.
Cafe burger | 8,0 Point (2) | |
 | Vask kartoflerne grundigt, og skær dem i både. Kom olie, paprika, salt og peber i en frysepose.
Put kartoflerne i posen, og ryst godt. Beklæd en bageplade med bagepapir, og kom kartoflerne derpå.
Bag dem i ovnen ... |
854 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 49 g, K: 82 g
1.708 Kcal (116 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften græsk farsbrød med tzatziki | 9,0/10 Point (3 Anmeldelser) |
|
|
| 2007-11-09 | Line | | |
Mums det smagte rigtig rigtig godt.
Brugte frisk basilikum og frisk oregano i farsen.
Drænede desuden A38 0,5% til tzatziki'en for at spare på fedtet.
Kan varmt anbefales :-) |
|
|
| 2008-02-17 | Thomas | | |
| Mums, yderst velsmagende, absolut en ret jeg vil lave igen. Kombinationen af tzatziki, græsk farsbrød og ovnbagte kartofler er rigtig god. |
|
|
| 2008-04-19 | Bente | | |
| Mums ;-) den var god - men køb nogle ordentlige oliven det fortjener retten. Køb ikke de der spanske sorte oliven uden sten, de er ikke værd at spise!! |
|
|
|
|
|