|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 240
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Inden du kan lave denne jordbærsorbet, skal skålen fra ismaskinen have været i fryseren en dags tid, og være afkølet.
Har du mange jordbær i haven, og mangler lidt inspiration til hvad du kan bruge dem till, så er denne jordbærsorbet en fremragende måde at få dem brugt på.
Fremgangsmåde
Kom vand, sukker og saften fra citron i en gryde, og lad det koge til sukkeret er opløst. Lad herefter sukkerlagen køle af. Det er vigtigt at sukkerlagen afkøles så meget som muligt, da ismaskinen så får nemmere ved at omdanne væsken til is.
Nip de grønne stilke af jordbærrene, og rengør dem. Skær jordbærrene i mindre stykker.
Kom jordbærstykkerne op i gryden til den afkølede sukkerlage, og blend med en stavblender.
Hæld jordbærmassen i ismaskinen, og lad den køre i ca. 40 minutter.
Pisk æggehvider stive. Tilsæt de piskede æggehvider til jordbærmassen, når den begynder at blive en anelse tyktflydende.
Kom jordbærsorbeten i fryseren i 2-3 timer.
Server jordbærsorbeten pyntet med lidt citronmelisseblade.
Tip
I stedet for jordbær kan der bruges hindbær.
Energifordeling
121 Kcal pr. kuvert
F: 0 g, P: 1 g, K: 28 g, KF: 1 g
1.449 Kcal (111 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Syrensaft - hjemmelavet syrendrik | | |
 | Pluk klaser af syrenblomster og vask dem i koldt vand. Er der små sorte dyr i blomsterne, så lad dem løbe væk inden du fortsætter.
Skær citron i skiver, er citronerne ikke økologiske skal skællen fjernes.
|
2.049 Kcal pr. stk.
F: 1 g, P: 0 g, K: 503 g
6.148 Kcal (145 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 8 kr.
Kold gulerodssuppe (dessert) | | |
-0-6b565417-ca06-45b0-a560-137cdc670a01.jpg "Kold gulerodssuppe (dessert)") | Skræl og skær gulerødder i mindre stykker og kom dem i en gryde med vand. Kog dem helt møre i ca. 10 minutter. Blend det hele til suppe sammen med jordbær.
Hæld suppen i en skål og tilsæt citron- og ... |
255 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 2 g, K: 30 g
1.021 Kcal (75 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr.
Bedstefars kage | | |
 | Tænd ovnen på 200º C alm. ovn.
Pisk blødt smør sammen med [300] g sukker. Tilsæt æggeblommer, og pisk det sammen til en ensartet masse.
Bland bagepulver og sigtet ... |
312 Kcal pr. kuvert
F: 12 g, P: 4 g, K: 48 g
6.236 Kcal (316 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften hjemmelavet jordbærsorbet | |
|
|
| 2009-07-10 | Thomas | | |
| Rigtig god jordbærsorbet. |
|
|
|
|
|