|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 500 | g | Kartoffel |
| 1 | stk. | Løg ~75 g |
| 1 | fed | Hvidløg ~3 g |
| 125 | g | Friske champignon |
| 250 | g | Kalkunbryst |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 0,25 | tsk. | Sort peber ~0,5 g |
| 0,5 | spsk. | Rapsolie ~6,8 g |
| 0,75 | spsk. | Paprika ~4,5 g |
| 0,5 | tsk. | Hvedemel ~1,5 g |
| 0,75 | dl. | Hønsebouillon ~75 g |
| 1,25 | dl. | Fløde 13 % ~125 g |
| 20 | g | Smør, saltet |
| 0,5 | dl. | Minimælk ~50 g |
| 1 | tsk. | Persille ~1,3 g |
|
|
Fremgangsmåde
Skræl kartoflerne, og kog dem møre.
Pil løg og hvidløg, og snit det fint. Skær champignonerne i skiver.
Skær kalkunkødet i tynde strimler, og krydr dem med salt og peber. Steg kødet i en gryde med rapsolie.
Kom løg, hvidløg og champignon i gryden med kalkun, og steg til champignonerne begynder at tage farve. Drys paprika og mel over. Hæld bouillon på, og bring i kog. Rør fløde i, og kog ind.
Hæld vandet fra kartoflerne, og tilsæt smør og mælk. Pisk til det har en cremet masse. Smag til med salt og peber.
Server paprikagryden med kartoffelmos. Pynt med lidt persille.
Tip
Kan serveres med frisk pasta i stedet for kartoffelmos.
Energifordeling
586 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 38 g, K: 57 g, KF: 5 g
1.172 Kcal (94 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 21 kr.
Kalkun i paprikacreme med frisk pasta | | |
 | Pil løg og hvidløg, og snit det fint. Skær champignonerne i skiver.
Skær kalkunkødet i tynde strimler, og krydr dem med salt og peber. Steg kødet i en gryde med rapsolie.
|
760 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 48 g, K: 105 g
1.519 Kcal (165 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr.
Bøf stroganoff med kartoffelmos | | |
 | Pil og hak løg. Rengør champignoner , og skær dem i skiver.
Brun kødet i en gryde med rapsolie, hæld herefter kødet over i en dyb tallerken. Kom løg og champignoner i gryden og svits 3-5 minutter under ... |
775 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 50 g, K: 81 g
1.550 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Nye kartofler med persillesauce og frikadeller | | |
 | Pil løg og hak det fint. Hak persillen.
Rør en fars af svinekød, hakket løg, havregryn, æg, minimælk, salt og peber. Stil farsen på køl, og lad den trække.
|
1.051 Kcal pr. kuvert
F: 56 g, P: 53 g, K: 87 g
2.102 Kcal (134 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Sammenkogt ret med spinatmos | | |
 | Rens champignon og porre. Skær champignon i skiver, og porre i tynde ringe. Pil løg, og hak det. Halver cocktailpølserne.
Svits kødet i en gryde med rapsolie og paprika. Tilsæt løg ... |
824 Kcal pr. kuvert
F: 44 g, P: 41 g, K: 73 g
3.294 Kcal (90 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr.
Osso buco med kartoffelmos | | |
 | Skræl og hak løg og hvidløg. Skær bladselleristilkene i tynde skiver.
Skær med en skarp kniv små snit i den hinde, som løber rundt om kødskiverne. Krydr kødet med salt og peber, og brun det ... |
769 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 61 g, K: 60 g
3.075 Kcal (100 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften kalkun i paprikacreme med kartoffelmos | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|