|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 5
Tilberedningstid: 10
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Sæt en gryde vand over som pastaen senere skal koges i.
Skær evt. fedtkanten af kødet før tilberedning. Dup koteletterne tørre med køkkenrulle. Krydr dem med salt og peber. Varm olien på en pande ved god varme. Brun koteletterne ca. 1 minut på hver side. Skru ned til middel varme og steg dem færdige, ca. 3 minutter på hver side. Tag koteletterne op på en tallerken, dæk med stanniol og hold dem varme. Hvis fedtkanten ikke er fjernet, kan den også skæres fra nu.
Kom peberfrugter i strimler på panden ca. 5 minutter under omrøring. Tilsæt balsamico og lad det koge næsten væk. Smag til med salt og peber og drys med hakket persille.
Kog pastaen efter anvisningen på emballagen.
Tip
Kartofler, ris eller bulgur kan bruges i stedet for pasta.
Skinkeschnitzler af inderlår, nakkekoteletter, medaljoner af svinefilet, mørbradbøffer eller kødboller kan bruges i stedet for koteletter.
Overhold stegetiden for kødet, hvis det får for meget, bliver det tørt.
Hvis der ønskes sauce - tilsæt 1½-2 dl bouillon til peberfrugterne efter balsamicoen er kogt ind.
Jævn evt. med lidt saucejævner.
Energifordeling
618 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 42 g, K: 65 g, KF: 5 g
1.236 Kcal (167 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 12 kr.
Sauteret porre og peberfrugt | | |
 | Pil og skær løg i skiver. Rengør porrer, og skær den i strimler. Skær peberfrugt i tern.
Svits løg og porrer på en pande med olie. Tilsæt peberfrugt og sauterer forsigtigt under låg i 10 minutter.
|
117 Kcal pr. kuvert
F: 7 g, P: 2 g, K: 12 g
233 Kcal (69 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 18 kr.
Frisk pastaret med peberfrugt | | |
 | Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
Pil og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugt i små tern.
Svits løg i ... |
555 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 33 g, K: 63 g
2.221 Kcal (116 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr.
Wokstrimler med karamelliserede grøntsager | | |
 | Dup kødet tørt med køkkenrulle og vend det i en skål med olie, presset hvidløg, salt og peber. Varm en pande ved kraftig varme. Læg wokstrimlerne på panden og lad dem blive brune, før de vendes. Brun kødet på alle sider - ... |
544 Kcal pr. kuvert
F: 12 g, P: 93 g, K: 72 g
1.088 Kcal (88 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Tivolikylling | | |
 | Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Drys kyllingekødet med chili og salt, og brun det på en pande med lidt olie. Kom herefter kyllingekødet i et ildfast fad.
Pil og hak løg ... |
549 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 30 g, K: 76 g
1.099 Kcal (122 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 47 kr.
Koteletter provencale med ratatouille | | |
 | Skær alle grøntsagerne i grove stykker og vend dem med presset hvidløg, knust laurbær, olie, salt og peber. Læg grøntsagerne i ét lag på en bageplade med bagepapir. Bag dem møre i ovnen ved 225º C i ca. ½ time. Vend ... |
634 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 36 g, K: 69 g
1.268 Kcal (72 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften koteletter med peberfrugter i balsamico og pasta | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|