Hvidvinsfondue med fisk og skaldyr | | |
 | Hak skalotteløg og estragon fint, og kog det med ½ dl hvidvin i en kasserolle, til al vinen er fordampet.
Lad løgene køle af, og bland dem med creme fraiche og friskhakket ... |
710 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 42 g, K: 64 g
2.839 Kcal (84 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 8 kr.
Stegte sild i eddike | | |
 | Skyl sildefileterne, og dup dem med et stykke køkkenrulle, indtil de næsten er tørre. Bland rugmel med salt og peber, vend sildefileterne heri, og fold dem herefter sammen på langs. Smelt smørret i en stegepande, og steg ... |
412 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 16 g, K: 53 g
2.470 Kcal (176 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 8 kr.
Marinerede sild | | |
 | Lav lagen ved at bringe eddike, sukker, vand, laurbærblade, peberkorn og nelliker i kog i en gryde. Når sukkeret er smeltet, tages gryden af varmen, og lagen køles af, inden den hældes over de udvandede spegesildefileter. ... |
451 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 10 g, K: 54 g
2.705 Kcal (203 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Nudelsuppe med kylling og krydderurter | | |
 | Pil hvidløg, og skær dem i halve. Pil løg og skær den i kvarte. Snit selleri i tynde skiver.
Pil skindet af kyllingelårene, og kom lårene i en gryde med vand. Tilsæt peberkorn, basilikum, oregano, hvidløg, løg ... |
743 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 58 g, K: 75 g
2.973 Kcal (101 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Syltede rødløg | | |
 | Kog en lage af eddike, vand, sukker, laurbærblade, salt, peberkorn og gule sennepsfrø.
Pil rødløgene og og del dem i halve, skær dem i relativ tynde skiver og fyld disse på helt rene og skoldede glas - løgene ... |
35 Kcal pr. kuvert
F: 0 g, P: 1 g, K: 8 g
422 Kcal (48 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 7 kr.
Krydrede ris med kanel og nellike | | |
 | Varm olien ved middel varme i en gryde. Tilsæt peber, nellike, kardemomme, kanelstang, salt, spidskommen og ærter, og steg i ca. 30 sekunder.
Hæld kogende vand i gryden sammen med laurbærblad. Bring risene i kog, og ... |
456 Kcal pr. kuvert
F: 8 g, P: 11 g, K: 85 g
1.823 Kcal (183 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr.
Labskovs med søde kartofler | | |
 | Hak løg og svits sammen med kød i en gryde med rapsolie. Tilsæt vand, laubærblade, peberkorn og timian. Lad det koge i ca. 1 time.
Skræl de søde kartofler, og skær dem i ... |
636 Kcal pr. kuvert
F: 34 g, P: 34 g, K: 54 g
2.542 Kcal (90 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 33 kr.
Lobescoves med kødtern og rodfrugter | | |
 | Dup kødet tørt med køkkenrulle.
Bring bouillonen i kog i en gryde. Kom skinketernene i bouillonen - kødet skal lige være dækket.
Tilsæt ... |
565 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 43 g, K: 85 g
1.129 Kcal (67 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Boeuf Bourguignon med kartoffelmos | | |
 | Pil løg og skær den i kvarte.
Skær kødet i tern. Svits kødet i en gryde med smør. Tilsæt løg og steg det med. Kom [1] dl vand i gryden, og drys melet over, rør til melet er ... |
687 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 36 g, K: 57 g
2.748 Kcal (110 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 42 kr.
Vitello tonnato – eller rettere kalkun tonnato | | |
 | Læg kalkunbrystet i en gryde, kom laurbær, peber og salt ved, hæld vand over, så kødet dækkes. Kog stille i en time.
Tag det varme kalkunbryst op og læg det i et fad, hvor kanterne ... |
670 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 69 g, K: 66 g
670 Kcal (135 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|