|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 20
|
|
Ingredienser
![](/CtrlsExt/RadControls/ComboBox/Skins/Default/DropArrow.gif)
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Pil og hak løg.
Varm olivenolien op i en tykbundet gryde, kom finthakket skalotteløg og bacon i. Når det er brunet tilsættes risene, som steger med i ganske kort tid, inden hvidvinen tilsættes. Herefter skrues der ned for varmen og risottoen simrer under låg i ca. 15 minutter, hvor der løbende tilsættes bouillon lidt af gangen. Der kan evt. suppleres med lidt vand, hvis det er nødvendigt.
Smag risottoen til med salt og peber, revet parmesan vendes i, og det tages af varmen og står under låg i et par minutter.
Steg kammuslingerne i lidt olie og timian på en brandvarm pande i ½-1 minut på hver side.
Server risottoen med de ristede kammuslinger og små kvarte tomatstykker.
Tip
Brug gerne nogle få men store og flotte kammuslinger.
Energifordeling
722 Kcal pr. kuvert F: 31 g, P: 34 g, K: 70 g, KF: 2 g 722 Kcal (130 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 22 kr. Avocadosuppe med timian og persille | | |
![Avocadosuppe med timian og persille Avocadosuppe med timian og persille](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11183/da/Avocadosuppe-med-timian-og-persille-0-3f169382-7d41-4fe1-9b70-5aff6f08cd6b.jpg) | Pil og hak løg. Steg løgene klare i olien, og krydr med salt og peber. Hæld vinen på, kog op, hæld bouillonen i, og kom timian og persille ned i suppen. Kog op i igen, og lad suppen simre i 5 minutter.
|
558 Kcal pr. kuvert F: 44 g, P: 8 g, K: 32 g 1.117 Kcal (93 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Avocadosuppe med timian og persille Energifordeling for opskriften Avocadosuppe med timian og persille](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11183^17575^False^2111831Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 71 kr. Risotto all Amatriciana | | |
![Risotto all Amatriciana Risotto all Amatriciana](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10781/da/Risotto-all-Amatriciana-0-b9df167a-b6c0-490e-809b-fed8a6796eb2.jpg) | Skær bacon i tern, og steg det i en dyb pande i olivenolien, til det bliver godt sprødt.
Hak løg, hvidløg, chili og halverer cherrytomaterne. Når baconen er sprød, skrues der ned for ... |
1.036 Kcal pr. kuvert F: 42 g, P: 41 g, K: 108 g 2.072 Kcal (108 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Risotto all Amatriciana Energifordeling for opskriften Risotto all Amatriciana](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10781^17575^False^2107811Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 57 kr. Coq au vin | | |
![Coq au vin Coq au vin](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11376/da/Coq-au-vin-0-ed75edda-770b-4615-a6ba-dd049b49eb2a.jpg) | Skær bacon i tern og steg disse gyldne og let fedtafsmeltede. Læg dem på et stykke fedtsugende papir/køkkenrulle.
Skær løg og gulerødder i tern, og vend disse i [1] tsk. olivenolie, ... |
880 Kcal pr. kuvert F: 34 g, P: 43 g, K: 73 g 880 Kcal (81 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Coq au vin Energifordeling for opskriften Coq au vin](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11376^17575^False^1113761Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 58 kr. Beuf bourgignon | | |
![Beuf bourgignon Beuf bourgignon](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11404/da/Beuf-bourgignon-0-b556d53c-d674-4dfd-8773-752e10869fb6.jpg) | Steg bacon på en pande, så de bliver gyldne og let fedtafsmeltede. Læg dem på fedtsugende papir.
Skær løg i tern og steg disse blanke og bløde i olie. Skær gulerod i tern og kom ... |
1.026 Kcal pr. kuvert F: 45 g, P: 46 g, K: 81 g 1.026 Kcal (108 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Beuf bourgignon Energifordeling for opskriften Beuf bourgignon](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11404^17575^False^1114041Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Hvidvinsfondue med fisk og skaldyr | | |
![Hvidvinsfondue med fisk og skaldyr Hvidvinsfondue med fisk og skaldyr](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10457/da/Hvidvinsfondue-med-fisk-og-skaldyr-0-1479dab0-01a2-442f-abc6-2aab0d4ca65e.jpg) | Hak skalotteløg og estragon fint, og kog det med ½ dl hvidvin i en kasserolle, til al vinen er fordampet.
Lad løgene køle af, og bland dem med creme fraiche og friskhakket ... |
710 Kcal pr. kuvert F: 20 g, P: 42 g, K: 64 g 2.839 Kcal (84 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Hvidvinsfondue med fisk og skaldyr Energifordeling for opskriften Hvidvinsfondue med fisk og skaldyr](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10457^17575^False^4104571Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften risotto med stegte kammuslinger | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|