Kuvertpris: 13 kr. Baba ganoush (egyptisk aubergine forret) | | |
| Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn
Prik huller i auberginerne med en gaffel, og bag dem i ovnen i 30 minutter.
Udhul auberginerne, og bland "kødet" sammen med salt og presset ... |
97 Kcal pr. kuvert F: 5 g, P: 3 g, K: 12 g 390 Kcal (46 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 32 kr. Indisk curry med torsk | | |
| Hak løgene, og svits dem i olien i en bred gryde ved jævn varme, til de er klare.
Riv ingefær og hvidløg fint, og hak chilien.
Svits ingefær, hvidløg, chili ... |
651 Kcal pr. kuvert F: 10 g, P: 39 g, K: 103 g 2.605 Kcal (139 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr. Egyptiske kødboller med ris | | |
| Flæk chillien, fjern kernerne, og hak det fint (mængde efter smag). Hak persillen.
Rør chili, persille, spidskommen, salt, peber, æg, hakket kød og rasp til en fars. Form farsen til (valnøddestore) ... |
571 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 33 g, K: 53 g 2.284 Kcal (145 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 7 kr. Krydrede ris med kanel og nellike | | |
| Varm olien ved middel varme i en gryde. Tilsæt peber, nellike, kardemomme, kanelstang, salt, spidskommen og ærter, og steg i ca. 30 sekunder.
Hæld kogende vand i gryden sammen med laurbærblad. Bring risene i kog, og ... |
456 Kcal pr. kuvert F: 8 g, P: 11 g, K: 85 g 1.823 Kcal (183 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 13 kr. Amerikansk coleslaw med spidskommen og sennep | | |
| Skræl og riv gulerod. Snit hvidkål fint.
Kom gulerod og hvidkål i en skål sammen med dijonsennep, hvidvinseddike, spidskommen, sort peber, creme fraiche, mayonnaise og sukker. Rør det hele godt sammen.
|
538 Kcal pr. kuvert F: 37 g, P: 8 g, K: 51 g 2.150 Kcal (81 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr. Pirogger med peanutdressing og fennikelsalat | | |
| Start med dejen: Rør gæren ud i vandet, tilsæt fuldkornshvedemel og rør det godt igennem. Tilsæt salt og ælt hvedemel i indtil dejen er fast og smidig. Stil til hævning et lunt sted og lad dejen hæve op til dobbelt størrelse, ... |
1.088 Kcal pr. kuvert F: 29 g, P: 36 g, K: 180 g 4.352 Kcal (138 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 16 kr. Indisk linsesuppe | | |
| Hak løg og hvidløg i små tern, og hak ingefær fint. Skær tomater i mindre stykker. Knus kardemommekapsler.
Steg løg og hvidløg klart i olien, tilsæt karry, halvdelene af spidskommen ... |
584 Kcal pr. kuvert F: 17 g, P: 27 g, K: 85 g 2.337 Kcal (93 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 32 kr. Varm spinatsalat med tomat og fetaost | | |
| Vask spinaten og hak den groft. Skær tomater i mindre tern. Skær feta i tern, og hak pekannødderne groft.
Pil og hak rødløg, hvidløg og rist det i olie og soja i 1-2 ... |
437 Kcal pr. kuvert F: 35 g, P: 14 g, K: 22 g 874 Kcal (91 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 10 kr. Grønne bønner med hvidløg | | |
| Hak løg, hvidløg og chili fint.
Opvarm olie på en stor pande ved middel varme. Tilsæt hvidløg, chili og løg. Steg i ca. 3 minutter. Tilsæt bønnerne og steg i ca. 1 minut.
Rør ... |
146 Kcal pr. kuvert F: 11 g, P: 3 g, K: 12 g 585 Kcal (94 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr. Bagt portobello med rissalat og broccoli | | |
| Sæt ovnen på 220º C alm. ovn.
Tilbered svampene: Rens svampene - efter behov - med en lille børste. Udvælg de fire flotteste, bræk stokken af og læg dem med bunden opad i et ovnfast fad, beklædt med ... |
658 Kcal pr. kuvert F: 24 g, P: 22 g, K: 94 g 2.632 Kcal (144 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|